“We betalen veel te weinig voor een stukje vlees”

Food - Triodos - Key Takeaway: *We hoeven niet perse met z’n allen vegetarisch te worden, we betalen alleen veel te weinig voor een stukje vlees. Minder vlees en zuivel is volgens Krijn Poppe de oplossing voor een beter milieu.*

Recente blogposts

Alles weergeven

De race om kweekvlees

Food - NRC - Key Takeaway: *Over een jaar of vijf moet het een doodordinair product zijn: de beestloze burger van echt vlees. Tientallen bedrijven willen de eerste zijn op een potentiële miljardenmark