'Zeewier kan grote rol spelen in eiwittransitie'

Food - Duurzaambedrijfsleven.nl - Key Takeaway: *Grootschalige zeewierteelt op de Noordzee kan in 2030 net zoveel eiwit opleveren als 5,6 miljoen kippen.*

Recente blogposts

Alles weergeven

De race om kweekvlees

Food - NRC - Key Takeaway: *Over een jaar of vijf moet het een doodordinair product zijn: de beestloze burger van echt vlees. Tientallen bedrijven willen de eerste zijn op een potentiële miljardenmark